سعر الاسكالوب في تونس: غرفة تجار الدواجن تحدد 20 دينارا للكيلوغرام

أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، إبراهيم النفزاوي، أن النقص والاضطراب المسجلين خلال الشهر الجاري في إنتاج لحوم الدواجن سيتم تجاوزهما خلال شهر أكتوبر 2026.

وأوضح النفزاوي، الأربعاء، في تدخل ببرنامج “في 60 دقيقة”، أن الإنتاج يقدر في سبتمبر الجاري بحوالي 11 ألف طن، مقابل استهلاك شهري يتراوح بين 14 و15 ألف طن. وأضاف أن الإنتاج سيرتفع خلال أكتوبر إلى 15 ألفا و500 طن، وهو ما يغطي الحاجيات الاستهلاكية للسوق.

وبخصوص الأسعار، أفاد المصدر ذاته أن سعر الدجاج يبلغ 8950 مليم للكلغ الواحد على مستوى التفصيل، في حين يجب ألا تتجاوز أسعار “الاسكالوب”، الذي يعرف نقصا في السوق، 19 دينارا و990 مليم للكلغ الواحد.