ارتفاع صادم: سعر لحوم ‘العلوش’ قد يتخطى 70 ديناراً في رمضان

توقع أحمد العميري، رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، أن يرتفع سعر كيلوغرام لحم الضأن إلى أكثر من 70 دينارًا خلال شهر رمضان. وأعرب عن استيائه من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في تونس، مؤكدًا أن المواطن لم يعد قادرًا على الشراء حين يتجاوز السعر حاجز 40 دينارًا للكيلوغرام.

دعوة إلى الحوار مع الجهات الرسمية

ودعا العميري، خلال تصريح لـ“ديوان أف أم” في ندوة حول واقع وآفاق قطاع اللحوم الحمراء بمقر منظمة الأعراف، الجهات المعنية إلى الجلوس مع القصابين لتوضيح وضعية الإنتاج. وأشار إلى أن السعر يجب أن يعكس وفرة المنتج، وإذا كان هناك نقص، فإن الحل يكمن في اللجوء إلى عمليات التوريد، كما هو معمول به في عدد من الدول العربية.

تفاصيل الأسعار الحالية وتوجيه الاتهام

وأوضح أن الأسعار الحالية تتراوح بين 58 دينارًا للكيلوغرام للحوم “البرشني” المهربة من الجزائر، و65 دينارًا للكيلوغرام للحم العلوش التونسي. وشدد على أن المسؤولين والمتدخلين في منظومة اللحوم الحمراء لم يقوموا بواجبهم رغم تواصل الغرفة معهم عبر مراسلات عديدة، ودعا رئيس الجمهورية إلى التدخل العاجل لإنقاذ القطاع.

وفي الختام، أشار العميري إلى استعداد الغرفة الوطنية للقصابين لتوفير اللحوم بأسعار معقولة خلال شهر رمضان في حال تم توفير المنتوج عبر عمليات الاستيراد.