شركة اللحوم تطلق “اللحوم ماركت”: اختيار 5 شبان لبدء نقاط بيع جديدة
تعزيز نقاط بيع "اللحوم ماركت" في تونس لدعم منظومة اللحوم
أكد محمد البحري القابسي، المدير المفوض لشركة اللحوم، أن الشركة بدأت في اختيار خمسة من الشباب لإنشاء مشاريع تتعلق بنقاط بيع اللحوم الحمراء تحت اسم "اللحوم ماركت"، على أن يشمل هذا الإجراء جميع مناطق الجمهورية.
أوضح القابسي أن إنشاء نقاط البيع سيتم بالتعاون مع البنك التونسي للتضامن، الذي سيقوم بتمويل المبادرين بتأسيس هذه النقاط.
وأضاف أن العمل تحت اسم "اللحوم ماركت" يتيح الأولوية في الحصول على اللحوم الحمراء المبردة أو اللحوم المنتَجة من قبل الشركة لتعديل السوق.
يأتي هذا المشروع كجزء من برنامج تأهيل شركة اللحوم، الذي يهدف إلى تطوير منظومة اللحوم الحمراء. وقد بدأت الشركة في أوائل عام 2025 بتنفيذ المرحلة الأولى من هذا البرنامج الذي يستمر نحو ثلاث سنوات.
يشمل البرنامج عمليات استيراد اللحوم وتعديل السوق وتوفير الأضاحي في المناسبات الكبرى، بهدف تحسين خدمات الشركة، مع التركيز على تدريب الجزارين للأسواق المحلية.
وأشار القابسي إلى أن تأهيل شركة اللحوم سيشمل تحسين البنية التحتية من مبانٍ ومعدات. وقد تم توفير اعتمادات لتحديث الدراسات وإجراء الاختبارات اللازمة للبنية التي سيتم تأهيلها.
كما حصلت شركة اللحوم على مزايا ضريبية لاستيراد اللحوم بهدف الحفاظ على القطيع، وتعزيز تدخلها لتعديل السوق خلال مواسم الاستهلاك الكبرى مثل شهر رمضان والموسم السياحي الذي يشهد زيادة في استهلاك اللحوم الحمراء.
وتخطط الشركة لتأهيل المسالخ التابعة لها وإنشاء مسالخ جديدة لتقليل الذبح العشوائي.
