ضبط أكثر من 29 طن من مواد غذائية غير صالحة في عدة ولايات

تمكنت مصالح الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتنسيق مع الفرق الأمنية والبلدية، من حجز كميات ضخمة من المواد الغذائية والمياه غير الصالحة للاستهلاك. تجاوز إجمالي الكميات المحجوزة 29 طنًا من المواد الغذائية، بالإضافة إلى حوالي 4,000 لتر من المياه الفاسدة أو المخزنة في ظروف غير صحية بعدد من الولايات التونسية.

نابل وتونس تتصدران الكميات المحجوزة

تصدرت ولاية نابل قائمة الولايات بأعلى كمية حجز. حيث أسفرت عمليات الكشف التي قام بها الفريق المركزي المتنقل عن حجز وإتلاف 13.2 طنًا من منتوج القرع الأحمر الذي كان مخزنًا في ظروف سيئة جدًا. وقد كانت المواد متعفنة ومتخمرة مع انبعاث روائح كريهة، بالإضافة إلى وجود فضلات الطيور والقوارض.

أما في ولاية تونس، فقد بلغت الكميات المحجوزة 11.8 طن من المواد الغذائية، بالإضافة إلى 1,000 لتر من ماء البئر الذي كان موجهاً للبيع للعموم دون ترخيص. وشملت المحجوزات في تونس:

• 10 أطنان من الزيتون المخلل لظهور علامات فساد (دود وفطريات).
• 1,512 كغ من الأسماك المتحللة.
• 456 علبة من الهريسة المتعفنة.
• 420 كغ من حب الرشاد تجاوز تاريخ استهلاكه.
• كميات إضافية من التابل الحب ومواد غذائية متنوعة.

مخالفات بالجملة في بن عروس وباجة

في ولاية بن عروس، تمكنت فرق المراقبة من حجز 343.5 كغ من المواد الغذائية المختلفة و3,117 لتر من المياه المعدنية المعبأة والمعروضة على الأرصفة تحت درجات حرارة مرتفعة. وشملت المواد الغذائية المحجوزة:

• 128.3 كغ من اللحوم الحمراء والمرقاز والكفتة والصلامي لعدم احترام شروط حفظ الصحة.
• 42 لترًا من عصير الليمون مجهول المصدر.
• كميات من الجبن المرحي، ولحوم الضأن والبيضاء، والأسماك، والخضر الورقية والبقوليات.

وتم تحرير 5 محاضر مخالفة وتوجيه 3 تنبيهات.

وفي ولاية باجة، تم حجز وإتلاف 700 كغ من الأجبان التقليدية والسمن، بسبب خزن الأجبان الطازجة في ظروف غير صحية ووجود حشرات حية. وذلك في إطار الاستعدادات لمهرجان الرمان بتستور، وتم تحرير محاضر عدلية في الغرض.

حجوزات إضافية في عدد من الولايات

كما امتدت الحملات إلى ولايات أخرى حيث تم تسجيل كميات محجوزة دقيقة:

• سيدي بوزيد: حجز وإتلاف 260 كغ من الأسماك كانت منقولة في وسيلة نقل غير مهيأة وبدون وثائق.
• بنزرت: حجز وإتلاف 210 كغ من الخوخ المتعفن الذي فقد خصائصه الطبيعية.
• زغوان: حجز 20 كغ من الكبدة والمرقاز المتعفن ورؤوس خرفان تُطهى في ظروف غير صحية بمحلات الشواء، مع توجيه تنبيهات وغلق بعض المحلات.