عز الدين شلغاف: موسم جني الزيتون في تونس يحقق تقدمًا مذهلاً بنصف الإنتاج!

تحقيق تقدم ملحوظ في موسم جني الزيتون بتونس: تجاوز النصف بفضل إجراءات داعمة

كشف عزالدين شلغاف، المدير العام لديوان تربية الماشية وتوفير المرعى، عن تحقيق تقدم ملموس في موسم جني الزيتون في تونس، حيث تجاوز النصف بقليل. يأتي ذلك بفضل مجموعة من الإجراءات التي دعمها القطاع، فيما تتوقع البلاد هذا العام إنتاج نحو 340 ألف طن من زيت الزيتون.

تحدث شلغاف، الذي يشغل منصب مدير الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة، في لقاء أجرته معه وكالة تونس إفريقيا للأنباء، عن التحديات التي واجهها الموسم مع بدئه في نوفمبر 2024. وشملت هذه التحديات انهيار الأسعار في الأسواق المحلية والدولية، مما عرقل عمليات جني الصابة وأدى في بعض الأحيان إلى توقف عمليات القطاف.

وأشار شلغاف إلى أن التغلب على هذه الظروف تم عبر تنفيذ حزمة من الإجراءات، منها زيادة قدرة الخزن لدى ديوان الزيت، وتخصيص منحة بقيمة 100 دينار لكل شهر لمدة 3 أشهر لكافة المتدخلين من منتجين ومحولين ومصدرين. كما أُضيف مبلغ 10 دينار لكل طن للفلاحين.

وأكد الشلغاف على دعم الفلاحين من خلال توفير قروض للاعمال الفلاحية بعد جمع الصابة، إلى جانب تسهيل شروط التمويل للمصدرين والمحولين لضمان استمرارية موسم الإنتاج.

وأضاف: “في تونس، نقوم بتوجيه ما بين 80% و85% من إنتاج زيت الزيتون إلى الأسواق العالمية. قد يكون هذا مهماً جداً لكنه يجعل التغيرات في الأسعار الدولية تؤثر على الأسعار المحلية.”

وأوضح أن تقدم جني الصابة تسارع أيضًا بفضل العطلة وزيادة وتيرة القطاف نتيجة تجمع العائلات وتعزيز الشركات وكبار الفلاحين لفرق الجني لديهم.

وأشار إلى تحسن نسبي في عمليات الجني على الرغم من الأمطار التي تُعدّ ضرورية لجودة إنتاج زيت الزيتون.