68 طناً من المواد الفاسدة.. حجز وغلق مطاعم في عدة ولايات

نفذت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية حملات رقابية مكثفة في عدد من الولايات خلال الأسبوع الثاني من شهر نوفمبر، أسفرت عن حجز ما يقارب 68 طناً و88 لتراً من المواد الغذائية الفاسدة وغير المطابقة للمعايير. كما تم غلق عدة مطاعم ومحلات، واتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين، وفقاً للبلاغ الرسمي الصادر يوم الأحد 16 نوفمبر.

إجراءات رقابية في عدة ولايات

في ولاية زغوان، تم اكتشاف معجون طماطم غير مطابق وخطير على الصحة داخل أحد المطاعم الاجتماعية، مما أدى إلى سحب وإتلاف دفعة وطنية تقدر بـ 42 طناً، مع متابعة الشركة المنتجة قانونياً.

أما في تونس، فقد تم حجز كميات كبيرة من المواد الفاسدة، تشمل أكثر من 3 أطنان من الفلفل الأحمر المخلل، و20 طناً من الزيتون الأخضر، بالإضافة إلى 642 كيلوغراماً من الدجاج و40 كيلوغراماً من كبد وقلب الدجاج داخل محلات عشوائية. كما تم حجز 367 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، و88 لتراً من ماء الورد والزهر المُعد بمياه غير آمنة (مياه بئر). وتم غلق 11 محلاً نتيجة عدم الالتزام بشروط السلامة الصحية.

وفي ولاية المنستير، تم ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومهربة تحتوي على ملونات محظورة (E102 وE131)، بالإضافة إلى مئات القطع من الحلوى والمصاصات الضارة. كما تم في صفاقس حجز مواد فاسدة تضمنت 250 كيلوغراماً من الكاكاو المصاب بالسوس، و50 كيلوغراماً من جوز الهند المنتهي الصلاحية، و870 بيضة مكسرة، وأنواع مختلفة من المرطبات غير المطابقة.

وفي ولاية نابل، تم كشف مستودع غير قانوني لذبح الدواجن، وحجز 460 كيلوغراماً من الدجاج المذبوح عشوائياً و7 كيلوغرامات من الكبدة مجهولة المصدر. كما تم غلق محل حلوى وحجز 506 كيلوغرامات من منتجاته غير الآمنة. وفي ولاية جندوبة، تم حجز 460 كيلوغراماً من الكبدة المجمدة المعدة للتهريب والمخزنة في ظروف غير صحية.

تأكيد على استمرار الرقابة والإجراءات

وأكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية مواصلة حملاتها الرقابية المكثفة على كامل تراب الجمهورية، مشددة على أنها لن تتردد في اتخاذ الإجراءات القانونية ضد كل من يعرض صحة المستهلك للخطر.

كما دعت جميع الفاعلين الاقتصاديين إلى الالتزام بالممارسات الجيدة لسلامة الأغذية، وفقاً للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.