تعرّف على موعد انتهاء موسم جني الزيتون ومعالجته في مختلف الولايات الآن!

ضبطت وزارتا الفلاحة والصناعة في تونس موسم جني وتحويل الزيتون لعامي 2024 – 2025، حيث من المقرر انتهاء الموسم في ولايات المهدية والقيروان وسيدي بوزيد وصفاقس بحلول 31 مارس 2025. ومن المتوقع أن ينتهي موسم جني الزيتون في ولايات تونس وأريانة ومنوبة وقبلي وتوزر بتاريخ 31 يناير 2025، نظرًا لأن هذه الولايات تعتبر أقل إنتاجًا على المستوى الوطني للزيتون، وفقًا لما جاء في القرار المنشور بالرائد الرسمي عدد 138 لسنة 2024.

وأشار حامد الدالي، الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت، في بيان له بتاريخ 11 نوفمبر 2024، إلى أن تونس تتوقع تصدير نحو 300 ألف طن من زيت الزيتون خلال موسم 2024 – 2025، في مقابل إنتاج قدر بحوالي 340 ألف طن. وأوضح أن عمليات جني الزيتون لم تتجاوز حتى الآن نسبة 6 بالمائة، بينما تراوحت نسبة استخراج الزيت بين 16 و18 بالمائة.

وأكد الدالي على ضرورة زيادة صادرات زيت الزيتون بنسبة 50 بالمائة مقارنة بالموسم السابق، الذي شهد تصدير حوالي 195 طنًا، من ضمنها حوالي 28 ألف طن من الزيت المعلب.