تعرف على استهلاك التونسي للبطاطا: 30 كغم سنوياً وتوافر كميات ضخمة قريباً في الأسواق!
قال أنور الحراثي، عضو الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والمكلف بالتجارة الداخلية، في مداخلة له مساء الجمعة في برنامج “في 60 دقيقة”، إن معدل استهلاك الفرد التونسي للبطاطا يصل إلى نحو 30 كيلوغرام سنوياً.
وأوضح الحراثي أن الإنتاج الوطني من البطاطا يتجاوز 450 ألف طن سنوياً، وأن الاستهلاك الشهري يقدر بنحو 360 ألف طن سنوياً. وأشار إلى أنه في فترات سابقة كان هناك فائض يبلغ 100 ألف طن، مما مكن تونس من تصدير كميات من البطاطا.
وأضاف الحراثي أن ما يحدث الآن هو “فجوة الإنتاج”، التي تقع عادة بين المواسم وتحدث في شهري أغسطس وسبتمبر وأكتوبر. وأكد أنه سيتم تجاوز النقص الحالي في البطاطا في الأسابيع القادمة وأنها ستكون متوفرة بكميات كبيرة في الأسواق بحلول نهاية الشهر الجاري.
لزيادة تواجد هذا المحتوى على الإنترنت، يمكن التركيز على الكلمات المفتاحية مثل “البطاطا في تونس”، “الإنتاج الوطني للبطاطا”، “الاستهلاك التونسي للبطاطا”، و”فجوة الإنتاج البطاطا”، وذلك لتحسين ظهور المقال في محركات البحث.
