“جلسة عمل مثيرة في وزارة التجارة لحل مشكلات قطاع اللحوم الحمراء”

تحسين منظومة اللحوم الحمراء: جلسة عمل مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات

في بلاغ رسمي، أكدت وزارة التجارة وتنمية الصادرات التونسيّة أن واقع منظومة اللحوم الحمراء كان محور جلسة عمل عُقدت يوم الأربعاء 18 ديسمبر 2024. وقد ترأس الجلسة وزير التجارة وتنمية الصادرات، سمير عبيد، بحضور عدد من ممثلي وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، بالإضافة إلى مسؤولين من الديوان الوطني للأعلاف، وشركة اللحوم، والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، والغرفة الوطنية للقصابين، والغرفة الوطنية لتجار اللحوم الحمراء، والمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان.

تحديات تواجه قطاع اللحوم الحمراء

تناولت الجلسة مجموعة من التحديات التي تعاني منها منظومة اللحوم الحمراء، أبرزها تراجع أعداد القطيع من الأبقار والأغنام. وقد أُرجع هذا التراجع إلى تتابع سنوات الجفاف وارتفاع تكلفة الأعلاف.

وأكد وزير التجارة على ضرورة تحسين تنظيم منظومة اللحوم الحمراء والنهوض بها، مع مراعاة جميع حلقاتها. كما أشار إلى أن شركة اللحوم لعبت دورًا تعديليًا من خلال استيراد اللحوم الحمراء المبردة منذ بداية عام 2024، بهدف تخفيف الضغط على الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المستهلك.

ملتقى وطني حول اللحوم الحمراء في المستقبل

في ختام الجلسة، أعلن الوزير عن تنظيم ملتقى وطني حول منظومة اللحوم الحمراء، بمشاركة مختلف الوزارات والهياكل المهنية. سيهدف هذا الملتقى إلى دراسة التحديات التي تواجه المنظومة واستكشاف الحلول الممكنة للنهوض بها وتطويرها.

نتطلع جميعًا إلى تحسين وضعية اللحوم الحمراء في تونس وتعزيز مصلحة جميع الأطراف المعنية في هذه المنظومة المهمة.