حملات السلامة الغذائية تحجز 7.6 طن من المواد الفاسدة لحماية المستهلكين
حجزت الفرق التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أكثر من 7.6 طن من المواد الغذائية الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك، و2452.5 لتراً من المياه المعدنية المعروضة في ظروف غير صحية، بالإضافة إلى 4196 علبة غذائية متنوعة الحجم والمحتوى.
تفاصيل الحملات الرقابية الميدانية
جاءت عملية الحجز إثر حملات رقابية ميدانية مكثفة قامت بها فرق الهيئة في مختلف ولايات الجمهورية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية والبلدية. وتهدف هذه المقاربة التشاركية إلى مكافحة أي إخلال بشروط حفظ الصحة وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
تأكيد الهيئة على سلامة الغذاء
وأكدت الهيئة في بلاغ لها يوم الأحد، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة عمل استباقية لتعزيز نجاعة المراقبة. كما شددت على ضرورة الالتزام بالمواصفات الفنية وشروط الحفظ والنقل، مشيرة إلى أن أي مخالفة تمس بصحة المستهلك ستواجه بإجراءات رادعة لحماية سلامة الغذاء والصحة العامة.
المحجوزات حسب الولايات
ولاية تونس
شملت عمليات المراقبة حجز 3809 علبة طماطم مضاعفة التركيز (800غ) و387 علبة طماطم (400غ) ظهرت عليها علامات الانتفاخ والفساد. كما تم حجز 316.8 كغ من الهريسة، و1320 كغ من الزيتون المملح، و182 كغ من دجاج منبعث منه روائح كريهة، و65 كغ من لحوم حمراء ودواجن وأسماك مجمدة، و170 كغ من مواد غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات التعفن وانتشار الحشرات. وبلغت الكمية الإجمالية 5.26 طن و4196 علبة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة الملفات على النيابة العمومية.
ولاية القيروان
تم حجز 1.350 طن من دجاج مجهولة المصدر و170 كغ من عجين التمر المخزن بطريقة غير مطابقة للمواصفات الصحية، إضافة إلى 2452.5 لتر من المياه المعدنية المعروضة تحت أشعة الشمس. بلغ مجموع المحجوزات 1.52 طن و2452.5 لتر مياه، مع تحرير محاضر رسمية وإحالتها على النيابة العمومية.
ولاية قفصة
قام فريق المراقبة بحجز 530 كغ من لحوم دواجن و23 كغ من كبدة دجاج خلال مداهمة محل عشوائي للذبح دون ترخيص. ليصل مجموع المحجوزات إلى 553 كغ، مع فتح محضر بحث عدلي لاستكمال الإجراءات القانونية.
ولاية سيدي بوزيد
تم حجز 270 كغ من البطاطا الجاهزة للقلي التي كانت تُنقل في ظروف غير صحية ودرجات حرارة تجاوزت 25 درجة مئوية، بينما ينص التأشير الفني على حفظها في درجة حرارة لا تتجاوز 18 درجة مئوية.
