اكتشف الأسباب الحقيقية وراء نقص البطاطا: اتحاد الفلاحة يوضح

تحدث فتحي بن خليفة، الناطق الرسمي باسم الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، عن النقص في بعض المنتجات الزراعية مثل البطاطا. وأرجع السبب إلى انسحاب العديد من المخزنين من هذه المهنة بسبب مخاوفهم من تطبيق قانون مكافحة الاحتكار والمضاربة.

خلال مشاركته في الصالون الدولي الإفريقي للصناعات الغذائية الذي انعقد في مركز المؤتمرات بمدينة ياسمين الحمامات، دعا بن خليفة إلى ضرورة إعادة النظر في سياسة التخزين لحماية النظام الغذائي.

كما دعا إلى تغيير ثقافة الإنتاج لتصبح مرتبطة بعقود إنتاج، لضمان تحويل جميع منتجات الصناعات الغذائية، خاصة في ظل إتلاف حوالي 30% منها.