تخزين 18 مليون بيضة لشهر رمضان: استقرار الأسعار بلا زيادات

المخزون الاستراتيجي من بيض الاستهلاك في تونس يصل إلى 18 مليون بيضة لشهر رمضان

أفاد حسيب الفخفاخ، رئيس الجمعية التونسية لمنتجي بيض الاستهلاك، في برنامج "في 60 دقيقة" بأن المخزون الاستراتيجي لبيض الاستهلاك لشهر رمضان المبارك قد بلغ حوالي 18 مليون بيضة حتى اليوم الخميس، من إجمالي 25 مليون بيضة سيتم تخزينها.

وأشار الفخفاخ إلى أن نحو 11 مليون بيضة من هذا المخزون موجودة حاليًا في مخازن صفاقس، مع توقع بلوغ المستوى المستهدف في أواخر ديسمبر وبداية يناير 2025.

وأكد رئيس الجمعية على أن توفير البيض سيكون مضمونًا خلال شهر رمضان، إلى جانب الإنتاج الشهري الذي يقدر بحوالي 160 مليون بيضة.

أما بالنسبة للأسعار، فقد صرح الفخفاخ بأنها ستظل مستقرة ولن تشهد أي زيادة، بناءً على اتفاق بين المهنة ووزارة الفلاحة على تحديد أسعار قصوى لا تزيد عن 1320 مليم لأربع بيضات.