هيئة سلامة الأغذية تحجز أطنانًا من المواد الفاسدة وتغلق مطاعم مخالفة في عدة ولايات

خلال الأسبوع الأول من شهر نوفمبر 2025، تمكّنت الفرق المركزية والجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من حجز أكثر من 14 طنًا و690 لترًا من المواد الغذائية الفاسدة وغير المطابقة. جاء ذلك إثر عمليات رقابية دقيقة شملت وحدات التصنيع ومحلات التخزين والبيع، كشفت عن تجاوزات خطيرة تمسّ صحة المستهلك.

تفاصيل عمليات الحجز حسب الولايات

الفرق المركزية في ولاية صفاقس

• حجز 4.24 طنًّا من الكاكاو و7.2 طنًّا من الزيوت النباتية (شحوم) منتهية الصلاحية، مع إخفاء الملصقات وتغيير التواريخ في محاولة للتلاعب وتضليل المستهلك.
• تم تأمين المحجوز واستكمال الإجراءات القانونية بالتنسيق مع السلط القضائية.

ولاية نابل

• حجز 95 لترًا من الزيت النباتي منتهي الصلاحية، مخزَّن في ظروف سيئة (رطوبة، أوساخ، وفضلات قوارض).

ولاية الكاف

• حجز 884 كغ من البصل المتعفّن.
• 30 كغ من التمر الفاسد.
• 50 كغ من الهروس المقلي المحفوظ في ظروف غير صحية.
• 25 كغ من بذور الكتان منتهية الصلاحية.
• 186 قارورة مشروب غازي تحتوي على الملوّن E102.
• 156 علبة ياغورت محفوظة خارج آلة التبريد ومجهولة المصدر.
• تم استصدار إذن بالإتلاف واتخاذ الإجراءات القانونية.

ولاية بنزرت

• حجز 725 كغ من الدجاج المذبوح و40 كغ من كبدة وقلب الدجاج من داخل محلّ عشوائي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية.

ولاية القيروان

• حجز 300 لتر من الحليب والرايب و30 كغ من السمن مجهولة المصدر، مخزّنة في ظروف غير صحية وتنبعث منها روائح كريهة.
• حجز 100 كغ من الفلفل الأحمر المجفف المعروض في أماكن ملوّثة بالغبار وفضلات القوارض.
• حجز 109 كغ من اللحوم الحمراء و56 كغ من الدجاج.
• إغلاق 3 مطاعم للأكلة الخفيفة بسبب عدم احترام شروط السلامة الصحية.

الفرق الجهوية في ولاية صفاقس

• حجز 430 كغ من البطاطا داخل محلّ عشوائي لتحضير البطاطا المعدّة للقلي.
• 60 كغ من اللوز و25 كغ من الكاكاو ظهرت بها حشرة السوس، مما استوجب الحجز الوجوبي والإتلاف.

ولاية منوبة

• الكشف عن مسلخ عشوائي لا يستجيب لأبسط شروط النظافة.
• حجز 299 طيرًا حيًّا و265 طيرًا مذبوحًا، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضدّ المخالفين.

ودعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية جميع المواطنين إلى توخّي الحذر وعدم اقتناء السلع مجهولة المصدر لما في ذلك من خطرٍ مباشر على الصحة.

كما أكدت الهيئة مواصلة تنفيذ حملاتها الرقابية الميدانية بكامل ولايات الجمهورية، حمايةً للمواطن وضمانًا لجودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك.