أخصائية ذكاء اصطناعي: تثمين زيت الزيتون لم يعد خيارا بل ضرورة

أكدت الدكتورة المختصة في الذكاء الاصطناعي، أميمة عيفة، في تصريح لبرنامج “هنا تونس” على ديوان أف أم، اليوم الخميس، أن تثمين زيت الزيتون لم يعد خيارا بل أصبح ضرورة.

وأوضحت عيفة أن توظيف الذكاء الاصطناعي في مجال زيت الزيتون في تونس يستوجب التمكن من تقنياته وحسن استغلالها، بما يساهم في تعزيز تثمين هذا المنتوج ودعم حضوره في الأسواق.

ولفتت إلى أن الإشكال في تونس لا يتعلق بجودة زيت الزيتون بقدر ما يرتبط بالأسواق والتسويق وسبل التعريف بزيت الزيتون التونسي.

وشددت على أن الأولوية اليوم لا تتمثل في الترفيع في الجودة، بل في تحسين التسويق وفهم الأسواق ومتطلباتها.