اختلاف لون صفار البيض: لماذا يتفاوت بين الأصفر والبرتقالي؟
هل تساءلت يومًا لماذا يختلف لون صفار البيض من دجاجة لأخرى؟ يلاحظ الكثير من الناس أن صفار البيض لا يتشابه، فبعضه يأتي بلون أصفر باهت، بينما يظهر الآخر بلون برتقالي زاهي. إن هذا الاختلاف يثير فضول الكثيرين حول الأسباب وراء ذلك.
إن لون صفار البيض يعتمد بشكل رئيسي على نوع العلف الذي تتناوله الدجاجات. فعندما تحتوي الأعلاف على كميات كبيرة من الكاروتينات، وهي مركبات موجودة في الخضروات مثل الجزر والسبانخ، يتحول لون الصفار إلى البرتقالي. بينما تكون الأعلاف ذات المحتوى المنخفض من الكاروتينات سببًا في ظهور صفار البيض بلون أصفر باهت.
في نهاية المطاف، يُعتبر اختلاف لون صفار البيض أمرًا طبيعيًا، ويعتمد على النظام الغذائي للدجاج. إذا كنت تبحث عن صفار بيض أكثر غنى بالألوان، يمكنك اختيار البيض المربى بطريقة طبيعية تحتوي على مكونات غذائية متنوعة.
