“سعة تخزين زيت الزيتون في الديوان الوطني للزيت تصل إلى 80 ألف طن!”

تخزين زيت الزيتون في تونس: تصريحات مدير الديوان الوطني للزيت

كشف حامد الدالي، الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت، عن تفاصيل مثيرة بشأن طاقة تخزين زيت الزيتون في تونس، حيث بلغت الطاقة التخزينية حوالي 80 ألف طن من جميع الأصناف التي تم شراؤها من الفلاحين وأصحاب المعاصر. بالإضافة إلى ذلك، تم تسجيل حوالي 415 ألف طن من الزيوت من الخواص، مما يجعل إجمالي طاقة التخزين حوالي 500 ألف طن، وهو ما يتجاوز الإنتاج الحالي الذي يقدر بـ 340 ألف طن.

وفي تصريح إعلامي له خلال ورشة عمل حول زيت الزيتون التونسي من صنف الشملالي، التي أقيمت يوم الأربعاء في صفاقس، أشار الدالي إلى أن هذه الأرقام تؤكد عدم وجود قلق بشأن الإنتاج هذا العام.

كما أوضح أن الفلاحين قد بدأوا هذا الأسبوع في بيع زيت الزيتون لديوان الزيت، مع تسجيل إقبال كبير من مناطق مثل سوسة وصفاقس وجرجيس. وأكد الدالي أن الديوان الوطني للزيت يعمل كمؤسسة عمومية تساهم في برامج تعود بالنفع على المجتمع.

وعن برنامج البيع خلال شهر رمضان المقبل، أشار الدالي إلى أن الديوان سيقوم ببيع زيت الزيتون للمستهلك التونسي بأسعار السوق، مع مراعاة جودة المنتجات، وسيتم إبلاغ الجمهور بالتسعيرات المقررة.

كما أوضح المدير العام أن أسعار زيت الزيتون في تونس ترتبط بشكل أساسي بالسوق العالمية، وخاصة السوق الإسبانية التي تمثل 45 بالمائة منها. وأشار إلى تسجيل زيادة في إنتاج زيت الزيتون هذا العام تقدّر بحوالي 50 بالمائة مقارنة بالسنة السابقة، بالإضافة إلى زيادة عالمية تقدر بنحو 30 بالمائة. وقد أدى هذا التوازن بين العرض والطلب إلى انخفاض الأسعار على الصعيدين العالمي والتونسي، حيث انتقل العرض العالمي من 2.4 إلى 2.5 مليون طن إلى 3.3 مليون طن هذا الموسم.

تعتبر هذه التصريحات مهمة لفهم وضع زيت الزيتون في تونس، وتعكس الجهود المبذولة من قبل الديوان الوطني للزيت لدعم الفلاحين وتحسين جودة المنتج الوطني.