منتجات البحر تتصدر النسبة الأكبر من المنتجات الغذائية المحجوزة في رمضان
خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان، مثّلت منتجات البحر نسبة 45.6% من إجمالي المواد الغذائية التي حجزتها الفرق الرقابية التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
وأوضحت الهيئة اليوم السبت أن 85 فريقًا رقابيًا يوميًا يواصلون مراقبة المنتجات الغذائية، خاصة ذات الاستهلاك الواسع في رمضان. وقد تم حجز ما مجموعه 21 طنًا و514 كيلوغرامًا من المواد الغذائية في هذا الأسبوع.
تصدر قائمة الكميات المحجوزة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، منتجات البحر، تليها مشتقات الحبوب بنسبة 22.6%، ومنتجات الألبان بنسبة 13.2%، ثم الحلويات والمرطبات بموادها الأولية بنسبة 2.9%، والمشروبات بنسبة 2.1%، وأخيرًا اللحوم ومنتجاتها بنسبة 1.6%. وقد أسفرت عمليات المراقبة، التي بلغت 4069 عملية، عن حجز 382 كيلوغرامًا من مواد التعليب غير الصالحة للاستخدام الغذائي.
قامت الفرق الرقابية أيضًا بتحرير 93 محضر بحث ووجهت 250 تنبيهًا، كما أصدرت 12 قرار غلق بحق المخالفين. وذكرت الهيئة أن الأسباب وراء حجز هذه الكميات هي خطورتها أو عدم أمانها، بما في ذلك انقضاء تاريخ الصلاحية، استعمال مواد غير مرخص بها، التعفن، تغير اللون، وجود الفطريات، وانبعاث الروائح الكريهة.
وأخيرًا، دعت الهيئة المواطنين إلى التبليغ عن أي إخلالات تتعلق بسلامة الأغذية عبر الرقم الأخضر (80106977) لدعم الجهود الرقابية الهادفة لحماية صحة المستهلك من المخاطر الغذائية في جميع أنحاء البلاد.
