احذر: وزارة الصحة تكشف مخاطر بكتيريا الليستيريا القاتلة

حذرت وزارة الصحة في بيان لها مساء الأحد، 6 أبريل 2025، من خطر بكتيريا “الليستيريا”، التي تُعتبر عدواً صامتاً يمكن أن يتسلل إلى أطعمتنا اليومية بشكل غير متوقع. هذه البكتيريا قد تختبئ في اللحوم، الحليب غير المبستر، والخضروات غير المغسولة.

أوضحت الوزارة أن الليستيريا قد تسبب أمراضاً خطيرة، خصوصاً للنساء الحوامل، كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. تشمل أعراض الإصابة ارتفاع في درجة الحرارة، إسهال، غثيان، تقيؤ، صداع، وآلام في العضلات. وفي الحالات الشديدة، قد تؤدي إلى التهاب السحايا أو تعفن الدم.

قدمت وزارة الصحة عدة توصيات للوقاية من هذه البكتيريا، منها:

1. غسل اليدين جيداً بشكل منتظم.
2. حفظ الأطعمة في درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية.
3. مراقبة تاريخ انتهاء الصلاحية ودرجة حرارة الحفظ على المنتجات الغذائية.

تابع توجيهات وزارة الصحة وكن حذراً في التعامل مع الأطعمة لتجنب الإصابة ببكتيريا الليستيريا وحماية صحتك وصحة من تحب.